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地址:廣州市蘿崗區科學城科珠路232號3棟3樓
全勤獎
年底雙薪
五險一金
帶薪年假
加班工資
彈性工作
年度旅游
崗位晉升
管理規范
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研發烘焙工程師
5-8千/月
  • 學歷要求: 不限
  • 工作經驗: 不限
  • 更新時間: 2021-08-02
  • 招聘人數: 若干
  • 招聘對象: 社會人才
  • 工作地區: 廣東-廣州市-蘿崗區
1.根據工線需要、實驗結果及相關信息結合專業知識收集、查找相關中外文獻資料,提出將要開展的研究方案;
2.負責新產品(蛋糕、面包等糕點)的研發服務工作,根據公司或客戶要求調整產品配方和工藝,達到理想要求;
3.完成研發實驗,記錄、分析、處理實驗結果,項目完成后,負責編制產品工藝報告;計算并正規書寫產品配方和計算各成分比例、成本等;
4.協助銷售人員解決客戶應用中出現的問題;
5.講解各原料的功能作用、分析成分搭配的原理;
6.實驗室區域的管理,相關研發設備的管理與日常維護;
任職要求:
1.25-35歲,熟悉烘焙食品研發、生產流程;具有較強的產品研發相關管理、設計、改進和執行能力;
2.具備3-5年以上烘焙工作經驗,熟練面包、蛋糕等配方設計,能夠獨立完成新產品研發工作,有一定的創新能力;
3.較強的分析思考、邏輯判斷積極決問題的能力;
4.懂烘焙長保產品衛生要求和注意事項,熟悉食品安全;熟悉烘焙原料特性及烘焙理論;
5.熟悉烘焙食品行業相關標準及法律法規;
6.良好的團隊合作精神及溝通、組織能力。

職位類別: 研發工程師

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  • 公司規模:50 - 99人
  • 公司性質:股份公司
  • 所屬行業:食品原料加工企業
  • 所在地區:廣東-廣州市-蘿崗區
  • 公司主頁:http://www.obsw.cn
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